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Equinox Blanc
4 febrero, 2019
Naturalis Mer Blanc
4 febrero, 2019
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Naturalis Mer Negre Comprar

Naturalis Mer representa nuestra firme convicción en el potencial de la Garnacha Negra y Blanca cultivadas y elaboradas de forma ecológica. Con Naturalis Mer asumimos el reto de cultivar y elaborar nuestros vinos de la forma menos intrusiva posible en el marco de una exigente regulación que es la que distingue a los vinos ecológicos.

Elaboración

Uvas seleccionadas de las mejores viñas ecológicas 100% Garnacha negra. La uva es despalillada, estrujada y fermentada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras autóctonas y con la mínima intervención, solamente remontados diarios hasta el final de la fermentación alcohólica. Terminada ésta, se sangra el vino por gravedad a cubas de cemento donde arrancará la fermentación maloláctica sin adición de bacterias lácticas.  

Nota de cata

Color: Rojo cereza madura.

Aroma: Sobresalen las frutas rojas como la cereza madura, fresas silvestres, frambuesas, regaliz negro y un toque de especiados muy bien integrados  

En boca es sabroso, carnoso, equilibrado, untuoso y con buena estructura. Recuerda frutas rojas y negras, un toque mineral y especiado con un final persistente y agradable.

Graduación: 14,5%

Maridaje

Premios y menciones

Medalla de Oro. Premios EcoRacimo 2017

91 puntos. GuiaPeñín 2018

Medalla de oro –Concurso internacional Grenaches du monde 2019

Medalla de Plata. Eco Vino 2019

Descargables

Ficha PDF Botella Etiqueta
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Contacto

Dirección: C/ Molí, 30 , Batea, 43786, Spain

Telefono: +34 977 43 00 56

Fax: +34 977 43 05 89

E-Mail: cellerbatea@cellerbatea.com

 

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