Primícia Negre

Vinyes seleccionades de més de 25 anys. El raïm es  desrapat, trepitjat  i fermentat  en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada amb llevats autòctons i amb la mínima intervenció, solament remuntatges diaris fins al final de la fermentació alcohòlica. Acabada aquesta, es sagna el vi per gravetat a cups de ciment on arrancarà la fermentació malolàctica sense addició de bactèries làctiques. Un cop acabada la fermentació malolàctica passa a botes on romandrà fins a un mínim de 6 mesos.

Medalla d’Or – Asia Wine Trophy 2016

Medalla d’Or. Concurs Internacional Mundus Vini 2010.

Medalla d’Or. Guilbert & Gaillard 2019