Pablo Picasso
SOBRE NOSALTRES
Amb aquesta frase el pintor malagueny, que en diverses ocasions al llarg de la seva vida va buscar tranquil·litat i inspiració a la nostra comarca la Terra Alta , va resumir tota una vida de treball i creativitat lluitant contra la inèrcia i reinventant el seu art.
A Celler Batea ens sentim plenament identificats amb aquest esperit d’inconformisme que ha d’estar present en les diferents etapes de qualsevol projecte vital. Ens agrada el que fem, el vi i la terra com a expressió de la nostra cultura i identitat afrontant el repte de cada verema amb la il·lusió i la maduresa de reconèixer que encara queda per aprendre.
Ralph Waldo Emerson
UN CELLER AMB HISTÒRIA PRÒPIA
El cel blau mediterrani, ha estat testimoni de la importància de la cultura del vi en les vides dels habitants del poble de Batea al llarg dels segles.
La història assenyala que l’inici de la nostra relació amb el vi va ser gràcies als fenicis que van establir rutes comercials amb diferents punts geogràfics de la península ibèrica . I és a través de la desembocadura del riu Ebre al mar Mediterrani com l’actual Batea , situada a menys de 50 km. de distància, va tenir el seu primer contacte amb el vi al segle VII ac
El vi que portaven els fenicis com a article d’intercanvi comercial i que la població local ho reservava exclusivament per ritus cerimonials començà a ser produït a la zona i amb el pas del temps va acabar convertint-se en un dels protagonistes de l’avui coneguda com dieta mediterrània .
A finals de 1950 és quan un grup de viticultors de Batea conscients de la importància social i econòmica que representava el cultiu de la vinya decideixen fer un pas endavant unint voluntats i recursos en la creació de Celler Batea .
Els inicis solen ser difícils com van ser els nostres. En un context general de precarietat i seguint el principi de fer més amb menys, els 101 viticultors fundadors deCeller Batea van construir les instal·lacions originals a la vegada que conreaven les vinyes culminant al 1961 amb l’elaboració de la primera anyada constituint el primer pas d’un llarg camí fet fins avui.
Aristóteles
LA FEINA A LES VINYES
Conrear la terra és una de les activitats més importants que sustenta el desenvolupament de l’ésser humà. Probablement la viticultura és una de les més exigents i que millor expressa la delicada relació entre l’agricultor i l’entorn. Durant l’any, el viticultor s’esforça a interpretar la partitura tocada per la naturalesa la qual es transmet fidelment al raïm imprimint el caràcter de l’ anyada en els futurs vins .
A través dels ulls del viticultor transcorre l’any. Format per una successió de terrasses i plans, on s’alternen vius colors des del blanc verdós de l’olivera en flor, passant pel rosa pal dels ametllers fins al verd groguenc o el vermell fosc dels carrolls de raïm de la Garnatxa blanca i negra avistant el final de l’estiu.
I és en aquest entorn on es creen els vins del Celler Batea, expressió de la història de la nostra terra i de la saviesa de la seva gent adquirida amb el pas del temps i que amb determinació, any rere any, treballen la vinya però sempre amb la mirada posada al cel.
Sören Kierkegaard
EL VIATGE
Ha transcorregut més de mig segle des que la gent de Celler Batea , amb inseguretat però plens de passió i esforç, va començar a caminar el camí que ha anat dibuixant fruit dels nostres encerts i errors.
Només coneixent el nostre passat és possible donar forma i sentit al viatge emprès per les persones que han format part de la història de Celler Batea i que amb optimisme aspirem a continuar posant el millor de cada un de nosaltres en els vins que elaborem.
