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Primicia Parellada
23 febrero, 2023
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Primicia Blanc de Noirs Comprar

Primicia es nuestra marca que mejores recuerdos nos trae a la memoria ya que dio nombre a nuestro primer vino embotellado.

Elaboración

La uva es seleccionado en bodega que tras el despalillado y estrujado es sometido a una maceración pelicular por unas horas en depósitos de acero inoxidable continuando con la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Hasta el embotellado permanece en contacto con sus lías finas.

Nota de cata

Color: Amarillo pálido con matices verdosos

Aroma: Intenso, fresco y varietal. Notas de maracuyá, mango y otras frutas tropicales. Un toque de cítricos.

En boca es fresco, sabroso con buena acidez, equilibrado y con estructura. Recuerda frutas tropicales y cítricos. Post-gusto largo e intenso.

Graduación: 12.5%

Maridaje

Premios y menciones

Este blanc de noirs es un vino blanco elaborado con garnatcha negra seleccionada. Esta unión de dos caracteres opuestos en un mismo vino, refleja la dualidad de la garnacha en la Terra Alta.

Descargables

Ficha PDF Botella Etiqueta
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Contacto

Dirección: C/ Molí, 30 , Batea, 43786, Spain

Telefono: +34 977 43 00 56

Fax: +34 977 43 05 89

E-Mail: cellerbatea@cellerbatea.com

 

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