• es
  • ca
  • en
  • vi

    Grans puntuacions en la Guia de Vinos Gourmets

    Al novembre de cada any s’edita la Guia de Vinos Gourmets, la més veterana entre les publicacions especialitzades del sector vitivinícola, que es ve publicant des de 1983. En l’edició 2016 s’han tastat a cegues 4.440 vins de totes les DO. L’Aube 2010 ha aconseguit 93 punts, sent un dels vins negres de criança de la D.O Terra alta millor puntuats i el Tipicitat 2010, al mateix temps aconsegueix 90.   Patricia Arranz Moro Celler Batea: Enologia i Comunicació

    Continue Reading

    Coupatges

    Coupage: Terme francès que defineix la pràctica de barrejar vins de la mateixa o de diferent partida o collita amb la finalitat d’unificar les seves qualitats o complementar amb les qualitats d’uns els defectes d’uns altres.   Aquesta setmana, al Celler Batea els nostres enòlegs, estan catant totes les barriques, que han acollit pacientment durant 14 mesos, al seu interior, les nostres millors carinyenes i garnatxes, i després de dur a terme sempre el millor dels coupatges, decidiran quin bouquet ens regala aquest any el nostre estimat Tipicitat. Patricia Arranz Moro Celler Batea: Enologia i Comunicació

    Continue Reading