• es
  • ca
  • en
  • verema

    Fi de Verema 2017

    Avui oficialment donem per finalitzada la campanya de verema 2017. Ha estat una campanya avançada i ràpida però també una campanya tranquil·la i de gran qualitat. Agraïm a tots els que heu fet que aquests dies tot hagi transcorregut d’una forma tan fàcil i bona, sense cap incident; i especialment donar les gràcies a l’equip humà que tenim, pel seu excepcional treball. Aviat tots podreu gaudir del vi, que aquest any pinta meravellós. Aquí deixem un vídeo resum d’aquests dies. Desitgem que el gaudiu tant com nosaltres. Salut !! Equip Celler Batea

    Continue Reading

    DIEM ADÉU A UNA CAMPANYA QUE HA TOCAT L’EXCEL·LÈNCIA

    Malgrat la sequera, que tant ha fet sofrir a la vinya, del mal quallat de la garnatxa, i malgrat una pedregada imprevista a primers de setembre, que va assotar sense pietat gran part del terreny, factors tots que van fer que la producció disminuís, podem dir, una vegada tota la collita està dins, i malgrat tots els imprevists, que aquesta campanya 2016 serà recordada com una de les millors a nivell qualitatiu en molt temps.     Des de Celler Batea, volem donar-vos les gràcies a tots vosaltres (viticultores i equip tècnic), ja que sense el vostre esforç, res d’això seria …

    Continue Reading

    EL CICLE DE LA VINYA V – La Verema

    El moment de la verema es defineix quan el raïm aconsegueix un equilibri entre el nivell de sucre i l’acidesa. La maduració de cada varietat és diferent i el mateix ocorre segons es desenvolupin en els diferents termes de la Comarca. Per aquesta raó, les varietats de raïm no poden ser veremadas alhora. En Celler Batea, la verema s’inicia la ultima setmana d’agost amb les varietats de Chardonnay, Macabeo i Garnatxa Blanca (una de les varietats mes representatives de la Terra Alta de les zones mes primerenques), continuant amb les varietats negres com són: Merlot, Garnatxa tinta, Syrah, Ull de Llebre …

    Continue Reading