logologologologo
  • Celler Batea
    • La marca
    • Comerç
  • Vins
    • Vallmajor
    • Naturalis Mer
    • Equinox
    • L’Aube
    • Vivertell
    • Tipicitat
    • Torre del Moro
  • Oli
  • Enoturisme
  • Botiga
    • Els nostres vins
    • Altres productes
    • Àrea de client
  • Blog
  • Contacta
  • Botiga
    • Els nostres vins
    • Altres productes
    • Àrea de client
  • Blog
  • Contacta
0
Català
  • Spanish
  • English
Promoció 3×2 Naturalis Mer Criança – Verema 2016
15 Setembre, 2016
Medalla de Bronze per al Equinox blanc!
10 Octubre, 2016

EL CICLE DE LA VINYA V – La Verema

20 Setembre, 2016
Categories
  • Sense categoria
Tags

El moment de la verema es defineix quan el raïm aconsegueix un equilibri entre el nivell de sucre i l’acidesa.
La maduració de cada varietat és diferent i el mateix ocorre segons es desenvolupin en els diferents termes de la Comarca. Per aquesta raó, les varietats de raïm no poden ser veremadas alhora. En Celler Batea, la verema s’inicia la ultima setmana d’agost amb les varietats de Chardonnay, Macabeo i Garnatxa Blanca (una de les varietats mes representatives de la Terra Alta de les zones mes primerenques), continuant amb les varietats negres com són: Merlot, Garnatxa tinta, Syrah, Ull de Llebre i s’acaba sobre la primera setmana d’octubre amb la Carinyena (de les zones mes tardanes).
La verema pot realitzar-se de forma manual o mecànicament.
Posteriorment a la collita, al final d’estiu i inicis de tardor, la planta torna a perdre les fulles, reiniciant-se un nou cicle anual.

En el capitulo 5 del nostre documental, Miquel explica la verema en el Celler.

Share

Related posts

9 Desembre, 2019

Bon Nadal i Pròsper any 2020


Read more
14 Octubre, 2019

Vinari de Bronze 2019 per Naturalis Mer Roure.


Read more
25 Juny, 2019

Sense negre, aconsegueixe medalla de plata al Ecoracimo 2019


Read more
10 Juny, 2019

VI Jornades intercomarcals d’Investigadors de la Guerra Civil


Read more

Telf: +34 977 43 00 56

E-mail: cellerbatea@cellerbatea.com

©2019 Celler Batea. ALL RIGHTS RESERVED.

Developed by: Terra Alta Consultoria TIC – TACTIC

LSSI Ley de cookies Política de privacidad Condiciones de la compra
0Català
  • Català
  • Spanish
  • English