Fi de verema 2024

La campanya de verema 2024 ha arribat al final, i encara que ha estat marcada per la sequera, podem dir amb orgull que hem aconseguit una collita de gran qualitat. Tot i les dificultats climàtiques que van afectar les nostres vinyes, els raïms collits mantenen el seu excel·lent nivell, que permet elaborar vins amb les característiques úniques i matisos que ens distingeixen.

Aquest any, la verema s’ha desenvolupat de manera ordenada, amb una planificació precisa que ens ha permès optimitzar el procés de recol·lecció i de transport del raïm. A més, hem incorporat una nova premsadora amb una capacitat de 60.00kg, fet que ha estat un avenç fonamental al nostre celler. Aquesta nova tecnologia ens ha permès manejar majors volums de raïm de manera eficient, preservant la qualitat de cada raïm i potenciant encara més el caràcter dels nostres vins.

Estem entusiasmats per anunciar que ja hem començat les nostres activitats enogastronòmiques, una experiència que combina la passió pel vi amb la gastronomia de la comarca. Volem convidar a tothom a participar i gaudir d’aquestes experiències úniques, on podreu degustar els nostres nous vins i maridar-los amb el millor de la nostra cuina local.

Gràcies a l’esforç dels nostres viticultors, els vins d’aquesta collita seran excepcionals, reflectint l’essència i l’esperit de la nostra terra. Estem desitjant compartir-los amb vosaltres, tant la copa com les nostres activitats enogastronòmiques.

Font: Lidia Gabalda Ferre