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Equinox Blanc
4 febrero, 2019
Naturalis Mer Blanc
4 febrero, 2019
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Naturalis Mer Negre Comprar

Naturalis Mer representa nuestra firme convicción en el potencial de la Garnacha Negra y Blanca cultivadas y elaboradas de forma ecológica. Con Naturalis Mer asumimos el reto de cultivar y elaborar nuestros vinos de la forma menos intrusiva posible en el marco de una exigente regulación que es la que distingue a los vinos ecológicos.

Elaboración

Uvas seleccionadas de las mejores viñas ecológicas 100% Garnacha negra. La uva es despalillada, estrujada y fermentada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras autóctonas y con la mínima intervención, solamente remontados diarios hasta el final de la fermentación alcohólica. Terminada ésta, se sangra el vino por gravedad a cubas de cemento donde arrancará la fermentación maloláctica sin adición de bacterias lácticas.

Nota de cata

Color: Rojo cereza madura. Aroma: Sobresalen las frutas rojas como la cereza madura, fresas silvestres, frambuesas, regaliz negro y un toque de especiados muy bien integrados En boca es sabroso, carnoso, equilibrado, untuoso y con buena estructura. Recuerda frutas rojas y negras, un toque mineral y especiado con un final persistente y agradable. Graduación: 14,5%

Maridaje

Premios y menciones

Medalla Gran Oro. Concurso de vinos y cavas de Cataluña. GIROVI 2025 Medalla de oro .Concurso internacional Grenaches du monde 2021 Medalla de Oro. Eco Vino 2021 Medalla de oro .Concurso internacional Grenaches du monde 2019 90pts + 5 estrellas. Guia Peñín 2019 Medalla de Bronze. Vinari 2019 Medalla de oro. Gilbert & Gaillard 2019 Medalla de oro. Girovi 2019

Descargables

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Contacto

Dirección: C/ Molí, 30 , Batea, 43786, Spain

Telefono: +34 977 43 00 56

Fax: +34 977 43 05 89

E-Mail: cellerbatea@cellerbatea.com

 

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