Vall Major Negre
4 de febrer de 2019L’Aube Negre
5 de febrer de 2019Vall Major Negre
4 de febrer de 2019L’Aube Negre
5 de febrer de 2019
Vall Major Blanc Comprar
Els vins de Celler Batea responen a la cultura vitivinícola de la nostra terra desenvolupant el potencial de dues varietats que són part fonamental de la nostra història, la Garnatxa Negra i la Garnatxa Blanca. En la gran majoria dels nostres vins, des vins blancs secs passant per vins negres fins als vins dolços de postres, la Garnatxa Negra i la Garnatxa Blanca exerceixen un paper predominant causa de la seva bona polivalència i aptitud per a l'elaboració de diferents classes de vins transmetent la personalitat d'un entorn en el qual han estat cultivades al llarg de l'últim mil·lenni.
Elaboració
Vinyes seleccionades de més de vint anys. Maceració pel·licular pre-fermentativa i fermentació a temperatura controlada de 14-16º.
Nota de tast
Color: Groc pàl·lid amb ribets verdosos
Aroma: Intens, fresc, net amb tocs de cítrics barrejats amb fruita blanca com la pera, poma, préssec blanc i herba tallada. Té un fons tropical de pinya i plàtan.
Gust: En boca vibrant combinació de cítrics amb la fruita blanca i un toc de fruita tropical. Es mostra fresc, equilibrat amb una bona acidesa i un post-gust llarg.
Graduació: 13%
Maridatge
Arrossos de peix, mixtes i orientals, fideuà, marisc, amanides verdes, d’arròs i de pasta, pasta amb salses marineres, peix blanc, peix lleuger, pizza, formatges fosos, xocolata. Ideal per prendre a copes.
Premis i mencions
- Medalla d'Argent - Grenaches du monde 2026
- Medalla d'or - Grenaches du monde 2025
- Medalla d'Argent - Concurs de Vins i Caves de Catalunya, GIROVI 2025.
- Medalla d'or - Grenaches du monde 2024
- Medalla d'Or - Concurs de Vins i Caves de Catalunya, GIROVI 2024.
- Gran Or - Concurs de Vins i Caves de Catalunya, GIROVI 2023.
- Medalla d'or - Grenaches du monde 2022
- Medalla d'or - Grenaches du monde 2021
- Gran Or - Concurs de Vins i Caves de Catalunya, GIROVI 2021.
- Medalla d'Or - Gilbert & Gaillard 2019



