Sense Blanc

Raïms seleccionats de les millors vinyes ecològiques. Maceració pel·licular prefermentativa i fermentació amb llevats autòctons a temperatura controlada de 14-16º en dipòsits d’acer inoxidable i que es manté en les seves lies fies fent-li un “batonage” per donar més complexivitat i volum en boca