Sense Blanc

Color: Groc dauras, el vi està una mica tèrbol ja que no esta filtrat. Aroma: Vi d'evolució lenta, on surten primer els aromes a poma i pera madura i ametlla amarga. A mesura que es va obrint apareixen els anisats i fonolls, codony i mel. Tocs a pastisseria i coco. Nas complex. Gust: A l'inici de la boca sobresurt la poma verda àcida que li dona frescor i un toc de fruita madura molt ben equilibrat, amb una bona untuositat i sedositat. Notes a closca de fruits secs torrats com l'ametlla o l'avellana, té un final una mica amargant típic de la garnatxa blanca. Vi complex i interessant degut a les lies que té en suspensió Graduació: 13,5%