Celler Batea us desitja feliç nadal
2 Desembre, 2016
ASIA GOLD PER AL PRIMÍCIA CRIANÇA I EL TIPICITAT
30 Desembre, 2016
Caiguda de la fulla i repòs vegetatiu
Del mes de novembre fins a febrer estem en el conegut temps de repòs vegetatiu.
Les condicions atmosfèriques condueixen a una menor activitat a la planta, es ralenteix l’absorció de nutrients per part de les arrels. Les fulles deixen de tenir l’activitat intensa que tenien a la primavera (es tornen d’un color marró o vermellós) i arriba un moment en què cauen. A partir d’aquí es dóna la parada hivernal, completant el cicle d’un any de la vinya.
Poda
La forma, la producció i la longevitat d’un cep depenen de la poda. Limitant les branques, anomenades sarments, podem controlar la quantitat de raïm que tindrà cada cep i, en conseqüència, la qualitat del most que constituirà el nostre vi base.
