Sense Negre i la Borruda conquisten els premis ECOVINO amb dos ors

Celler Batea ( Terra Alta ), amb el seu Sense Negre i Primícia la Borruda han obtingut dos ‘ors’ al tast-concurs Ecoví de La Rioja que, en aquesta edició 2023, ha batut rècord de participació amb més de 300 referències de més de cent cellers de 30 zones d´Espanya.

Els premis s’han concedit després d’un tast a cegues celebrat a la Universitat de La Rioja amb vins blancs, rosats i negres, escumosos, dolços, generosos i vermuts, tots certificats en ecològic. Aquest concurs valora la qualitat de vins sostenibles procedents de qualsevol regió del món i és organitzat per la Conselleria d’Agricultura de La Rioja en col·laboració amb el Consell Regulador de la Producció Agrària Ecològica de La Rioja (CPAER) i Cultura Permanent.

Batea Sense, sota la creixent demanda d’uns consumidors cada cop més sensibles als productes saludables, Celler Batea llança al mercat el 2019 els seus primers vins lliures de sulfits afegits. Batea Sense negre 100% garnatxa negra i a partir de raïms ecològics, que responen al compromís del celler, amb la innovació i la Responsabilitat Social Corporativa. “Batea Sense” (garnatxa negra) de forma natural, té menys de 10 mg per litre de sulfits, és 100% ecològic, no conté cap producte químic, ni conservants i tampoc ha estat filtrat, oferint una puresa i expressió de la garnatxa sense precedent.

La Primícia la Borruda ha estat elaborada per un raïm seleccionat de més de 25 anys de garnatxa peluda. Es fa un escorregut del most de premsa sense aplicar cap mena de pressió. En dipòsits de ciment es fa un desrengat estàtic a baixa temperatura per eliminar els fangs més gruixuts. El most net és inoculat perquè fermenti a temperatura controlada.

En aquesta quinzena edició dels premis ECOVINO, aquests dos vins s’han endut els dos únics ors de la Terra Alta.

Enhorabona a tot l’equip!

Noticia: Lidia Gabalda Ferre