Estas naves para envejecer nuestros vinos tienen una capacidad de 500 barricas de roble americano y francés, es donde nacen nuestros vinos de crianza y reserva.

Se construyeron aprovechando vienticinco antiguas almazaras que estaban en desuso.
Esta bodega de 300m² , está construida con arcos de media punta de obra cerámica con ladrillo visto entre nave y nave.
Levantando la vista, todavia se pueden observar las antiguas vueltas de cañon revestidas con azulejos vidriados.