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  • EL CICLO DE LA VIÑA VI - Caída de la hoja y Reposo vegetativo

    Caída de la hoja y reposo vegetativo  Del mes de noviembre hasta febrero estamos en el conocido tiempo de reposo vegetativo. Las condiciones atmosféricas conducen a una menor actividad en la planta, se ralen. . .

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    EL CICLO DE LA VIÑA V - La Vendimia

    El momento de la vendimia se define cuando la uva alcanza un equilibrio entre el nivel de azúcar y la acidez. La maduración de cada variedad es diferente y lo mismo ocurre según se desarrollen en los diferentes términos de la Comarca. Por esta r. . .

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    EL CICLO DE LA VIÑA IV - EL ENVERO

    El envero se produce a finales de julio, principios de agosto. Con la llegada del calor, el pigmento de la uva comienza a teñirse de los colores propios de la variedad de uva. En éste momento, la uva cambiará de color (de verde a amarillo en la uv. . .

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    EL CICLO DE LA VIÑA III – FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN

    Floración  A finales de mayo o principios de junio aparecen los embriones de las flores y la floración se produce en pleno mes de junio. Las flores, blancas y minúsculas, se abren, esperando ser polinizadas por el viento y los insectos. . .

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    EL CICLO DE LA VIÑA II – BROTACIÓN Y FOLIACIÓN

      Brotación  Al inicio de la primavera, aún en marzo, la vid empieza a nacer. Por la planta corre la savia  y aparecen los brotes o yemas, que marcan el principio de un nuevo ciclo anual. En los meses de marzo y abril . . .

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