• es
  • ca
  • en
  • Vall Major Rosat

    Els vins de Celler Batea responen a la cultura vitivinícola de la nostra terra desenvolupant el potencial de dues varietats que són part fonamental de la nostra història, la Garnatxa Negra i la Garnatxa Blanca . En la gran majoria dels nostres vins, des vins blancs secs passant per vins negres fins als vins dolços de postres, la Garnatxa Negra i la Garnatxa Blanca exerceixen un paper predominant causa de la seva bona polivalència i aptitud per a l'elaboració de diferents classes de vins transmetent la personalitat d'un entorn en el qual han estat cultivades al llarg de l'últim mil·lenni.


    La Garnatxa Tinta és a Vall Major Rosat un clàssic però aquesta vegada acompanyada d'un petit percentatge de Syrah exhibint fines notes de fruites vermelles macerades en vi. Aquest vi de cos mitjà està pensat per a beure-ho només com a aperitiu o ser l'acompanyant d'un bon plat de pasta per la seva sensació fruiter i una refrescant acidesa aconseguint un conjunt molt atractiu.


    El raïm és seleccionat en celler sent derrapat i xafat. A continuació és sotmesa a una maceració en fred per unes hores en dipòsits d'acer inoxidable després de la qual cosa es realitza el sagnat del most i finalitzant amb la fermentació a temperatura controlada.


    Medalla d'or. Concurs de vins i cavas de Catalunya. GIROVI 2017

    Descargables

    Ficha PDF Botella Etiqueta