• es
  • ca
  • en
  • Vall Major Negre

    Els vins de Celler Batea responen a la cultura vitivinícola de la nostra terra desenvolupant el potencial de dues varietats que són part fonamental de la nostra història, la Garnatxa Negra i la Garnatxa Blanca . En la gran majoria dels nostres vins, des vins blancs secs passant per vins negres fins als vins dolços de postres, la Garnatxa Negra i la Garnatxa Blanca exerceixen un paper predominant causa de la seva bona polivalència i aptitud per a l'elaboració de diferents classes de vins transmetent la personalitat d'un entorn en el qual han estat cultivades al llarg de l'últim mil·lenni.


    A la Vall Major Negre el pes el porta la Garnatxa Negra aportant intensitat fruiter, frescor i un toc herbal sent complementat amb notes especiades de la Syrah. Vi amb cos i amb un perfil flexible ja que pot ser consumit sol, amb una tapa o bé com a acompanyant diari dels àpats.


    El raïm és seleccionat en celler que després del desrapat i trepitjat és sotmesa a una maceració en fred per unes hores en dipòsits d'acer inoxidable finalitzant amb la fermentació controlada. Només s'utilitza el vi de premsa que per gravetat s'escorre realitzant la malolàctica


    Medalla de Bronze. Concurs de Vins i Caves de Catalunya, GIROVI 2017

    Medalla de Bronze. Concurs de Vins i Caves de Catalunya, GIROVI 2013.

    Descargables

    Ficha PDF Botella Etiqueta