• es
  • ca
  • en
  • Primicia Negre

    Primícia és la nostra marca que més bons records ens porta a la memòria ja que va donar nom al nostre primer vi embotellat.


    En Primícia Negre es selecciona raïm amb un perfil més apte per envellir que prové d'una combinació de vinyes d'una edat mitjana de 20 anys amb una producció per cep entorn als 3 kgrs.

    La Garnatxa Tinta usada en Primícia desenvolupa un bon equilibri fruiter i notes d'una criança mitjana sent complementada amb tocs especiats de la Syrah. Vi amb una estructura mitjana-alta que pot ser consumit sol o acompanyar menjars amb cert pes.


    El raïm és seleccionat en celler que després del desrapat i trepitjat és sotmesa a una maceració en fred per unes hores en dipòsits d'acer inoxidable finalitzant amb la fermentació a temperatura controlada. Un cop acabada la fermentació malolàctica passa a bóta que en funció de l'anyada romandrà fins a un màxim de 6 mesos.a


    Medalla d'Or - Asia Wine Trophy 2016

    Medalla d'Or. Concurs Internacional Mundus Vini 2010.

    Medalla d'Or - Berlin Wine Trophy 2008

    Descargables

    Ficha PDF Botella Etiqueta