• es
  • ca
  • en
  • Primicia Chardonay

    Primícia és la nostra marca que més bons records ens porta a la memòria ja que va donar nom al nostre primer vi embotellat.


    La varietat de raïm blanc internacionalment més coneguda té un petit forat a les nostres vinyes des de fa més d'una dècada demostrant una bona adaptació a la zona pel que ens vam decidir a vinificarla per separat.

    Com que és una varietat amb gran polivalència segons l'estil de vinificació que s'usi hem seleccionat un perfil més exuberant ple de fruites tropicals dolços i ensucrades. Exhibeix una bona sintonia en boca amb el nas, de pas suau i postgust persistent. Vi d'aperitiu i per acompanyar tot tipus d'entrants.


    El raïm és seleccionat en celler que després del desrapat i trepitjat és sotmesa a una maceració pel·licular per unes hores en dipòsits d'acer inoxidable continuant amb la fermentació alcohòlica a temperatura controlada. Fins a la seva embotellat roman en contacte amb les seves mares fines.


    Gran Diamant. Concurs Internacional Premios Vino y Mujer 2013.

    Medalla de'Or. Concurs de Vins i Caves de Catalunya, GIROVI 2011.

    Descargables

    Ficha PDF Botella Etiqueta