• es
  • ca
  • en
  • Naturalis Mer Negre Roure

    Naturalis Mer representa la nostra ferma convicció en el potencial de la Garnatxa Negra i Blanca conreada i elaborada de forma ecològica. Amb Naturalis Mer assumim el repte de conrear i elaborar els nostres vins de la forma menys intrusiva possible en el marc d'una exigent regulació que és la que distingeix els vins ecològics.


    La Garnatxa Negra té un major protagonisme aportant fruita vermella fresca i carnositat complementada amb un petit percentatge de Cabernet Sauvignon.

    Normalment després de 3 mesos en bóta de roure francès es considera que aquesta a punt per ser embotellat exhibint un perfil fruiter amb notes de fusta fina el que li confereix polivalència per ser gaudit per si sol o bé com a company de taula.


    La sanitat del raïm i la neteja són dues màximes a seguir en l'enologia i que cobren tot el seu sentit en l'elaboració dels nostres vins ecològics. El raïm és seleccionat en celler que després del desrapat i trepitjat és sotmesa a una maceració en fred continuant amb la fermentació alcohòlica a temperatura controlada. Romandrà en bóta de 300l. de roure francès durant 3 mesos fins el seu embotellat.


    Medalla d'Or. Premis Ecovino 2017

    Medalla d'Or. Premis EcoRacimo 2017

    Golden Leaf. Vinum Nature Awards 2016

    Medalla d'Or. Premis EcoRacimo 2016

    Medalla de Plata. Premis Ecovino 2014.

    Medalla de Plata. Concurs de Vins i Caves de Catalunya, GIROVI 2014.

    Descargables

    Ficha PDF Botella Etiqueta