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    ROBIN FOOD OPINA SOBRE EL TIPICITAT

    El passat dijous, David de Jorge, va ressenyar al seu bloc el Tipicitat.   O de un vino muy de terroir. Los padres de la criatura aseguran que este vino es su particular tributo a la Garnacha Tinta y la Cariñena, variedades que tradicionalmente han liderado el panorama vinícola de la zona, la Terra Alta. Lo cierto es que es un vino, como dirían los cursis, muy de terroir, con un toque tope rústico pero domesticado. Rica fresa, cereza y mora en la pinocha, mezcladas con notas minerales y tostados. En boca está bien estructurado y gasta recorrido. Tinto singular …

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    Grans puntuacions en la Guia de Vinos Gourmets

    Al novembre de cada any s’edita la Guia de Vinos Gourmets, la més veterana entre les publicacions especialitzades del sector vitivinícola, que es ve publicant des de 1983. En l’edició 2016 s’han tastat a cegues 4.440 vins de totes les DO. L’Aube 2010 ha aconseguit 93 punts, sent un dels vins negres de criança de la D.O Terra alta millor puntuats i el Tipicitat 2010, al mateix temps aconsegueix 90.   Patricia Arranz Moro Celler Batea: Enologia i Comunicació

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