• es
  • ca
  • en
  • Sin categoría

    ROBIN FOOD OPINA SOBRE EL TIPICITAT

    El passat dijous, David de Jorge, va ressenyar al seu bloc el Tipicitat.   O de un vino muy de terroir. Los padres de la criatura aseguran que este vino es su particular tributo a la Garnacha Tinta y la Cariñena, variedades que tradicionalmente han liderado el panorama vinícola de la zona, la Terra Alta. Lo cierto es que es un vino, como dirían los cursis, muy de terroir, con un toque tope rústico pero domesticado. Rica fresa, cereza y mora en la pinocha, mezcladas con notas minerales y tostados. En boca está bien estructurado y gasta recorrido. Tinto singular …

    Continue Reading

    Berliner Wein Trophy 2016

    El Berliner Wein Trophy és un dels concursos més prestigiosos del món. Està emparat per la societat DWM (Deutsche Wein Màrqueting GmbH), compta amb el patrocini de l’OIV (Organització Internacional del Vi) i el reconeixement del Senat de Berlín, la Unió Europea a més de la UIOE (Unió Internacional d’Enòlegs), el que fa que l’exigència en la qualitat dels vins que es presenten sigui màxima.   En aquesta edició 2016, celebrada com cada any a Berlín, el Tipicitat 2012 ha estat reconegut amb una medalla d’or. Fet que fa sentir molt orgullós a tot l’equip que formem part del Celler …

    Continue Reading

    Vallmajor, entre els 20 millors vins blancs assequibles

    Vallmajor 2014 ha Estat Escollit Com un Els Millors Vins Blancs de Menys de 20 $, per Nick Passmore a la section Food & Drink de la revista Forbes.   Definit Com: “Garnatxa, el nom original, en espanyol per a Definir la Varietat de raïm més àmpliament Coneguda Per El seu nom Frances Garnatxa. Fi i nítid, no molt àcid, sense roure, però amb un sabor real, i sorprenentment amb fantàstica relació qualitat – preu ” La nostra Garnatxa blanca, torna a ser notícia, posicionant-se com un dels vins blancs favorits amb millor relació qualitat preu per al periodista de vi Nick Passmore. …

    Continue Reading

    3-3 Responsable de vinedos ca

    L’herència Ramon, Eva i el petit Eric representen tres generacions de la història de Celler Batea . Més de 50 anys convivint diferents formes d’entendre la vida i el vi en un llarg viatge aprenent a perseguir objectius comuns fins a crear una cultura pròpia basada en el convenciment que només amb un ferm compromís per la producció de raïm de qualitat serem capaços de continuar sent una gran família.

    Continue Reading

    3-2 Judith Folch ca

    Judith Folch / La cura dels vins Ella és la responsable de celler , laboratori i control de qualitat de Celler Batea des del 2009 aportant la seva experiència i coneixements al Departament Tècnic. Un cop acabats els seus estudis d’Enologia ha desenvolupat una intensa tasca treballant per a diferents cellers en àrees com elaboració, control de maduració, anàlisis de laboratori etc .., conferint-li una rica visió global i polivalència que va ser el que ens va impulsar a demanar-li que s’unís al nostre projecte.

    Continue Reading