• es
  • ca
  • en
  • 1er Maridatge Musical al Celler Batea

    Sempre que  alguna cosa es fa per primera vegada, un compta amb la incertesa, amb les pors, amb els petits detalls que potser se li poden arribar a escapar ….

    I així estàvem l’equip del Celler Batea els dies previs al nostre primer maridatge.

    Però quan un té el suport dels millors: el Restaurant Miravall, amb Ricard Vidal al capdavant, i la seva experiència creant maridatges, així com el lliurament d’un grup com límbics …. I després de veure el gran treball de decoració que Masbaevents va realitzar a la nostra nau de bótes, un comença a tranquil·litzar-se, i pensa que res pot sortir malament, i més sabent que la gent que ve aquesta nit ve amb moltes ganes de gaudir.

    I quan el producte és bo, els resultats no poden ser mai dolents, i avui els nostres vins eren els protagonistes …

    Per la catifa vermella del celler, van anar desfilant els nostres 50 convidats. Per a molts era la primera vegada que trepitjaven la nostra nau de bótes, un dels llocs amb més encant del celler, i per als que ja la coneixien, l’enllumenat i la decoració nadalenca els va sorprendre tant o més que als primers.

     

    DSC_0080DSC_0051

     

    Cinc van ser els vins i Cinc les tapes que es van presentar aquesta nit, les quals van estar maridades amb dues cançons respectivament.

     

    triptico

     

     

    Va ser Judith Folch, la nostra enòloga, la qual amb gran simpatia i desimboltura, va dirigir el Maridatge, explicant les característiques dels nostres vins, seguida a continuació per Ricard Vidal, que va explicar les seves tapes, i la manera en què les havia maridat.

    DSC_0052

     

     

     

    – No hi ha cap “errada” – comentava divertit als assistents el restaurador Ricard Vidal quan llegien Iogurt de fruites com a tapa que acompanyava el Chardonnay i a continuació llegien: bradada de bacallà amb xips de la seva pell, compota de mango i pinyons torrats. – El nom ho dóna la presentació, – i a continuació sortia una meravellosa brandada en uns potets de iogurt, mentre sonava “Han Caido los dos”, magnifica versió de Ràdio futura.

     

    DSC_0072

    El gest de complicitat de la nit el van posar Límbicos, una banda arribada de l’Hospitalet, va ser també Judith la qual va explicar als assistents, com havíem volgut comparar els nostres vins, amb persones … perquè ells els dediquessin cada cançó, sent així el Vallmajor un adolescent: fresc, rebel; una senyoreta, el nostre Chardonnay, passant per un jove bohemi nostre Naturalis Mer Criança, fins a arribar a ser tot un senyor nostre l’Aube … i com van ser maridant així, amb grans cançons, de les quals, van sonar des d’un Princesa de Sabina per al Primícia Chardonnay , fins a un Mi gran noche de Raphael, per al Naturalis Mer criança.

    DSC_0060

    Una menció especial, la va tenir el Maridatge realitzat per a l’Aube 2010, el cavaller, elegant. Maridat amb confit d’ànec a la taronja, i la cançó era “Hey, de Julio Iglesias”. Judith, la hi va dedicar-la en homenatge al nostre director tècnic Luis Marin Torres (el gran absent de la nit), ja que l’Aube, sempre ens recorda a ell.

    DSC_0121

    La nit va ser discorrent de forma amena, la gent va anar experimentant vi, tapes i música sense perdre el somriure, a poc a poc, la freda sala de barriques va anar entrant en calor. I l’harmonia que preteníem aconseguir es va completar a la perfecció després de les últimes copes de Equinox dolç.

    Alguns assistents es van acomiadar en aquest moment, altres van decidir allargar la nit una mica més baix el ritme de Límbicos, que ens van seguir amenitzant amb els seus propis temes, fins ben entrada la nit. Però en tots els casos, la sensació de satisfacció no va deixar de respirar en cap moment …

    El que ens va donar a tots que pensar, que aquest Maridatge, havia estat el primer, però que no seria l’últim dels que vinguin ….

     

    DSC_0123

    Patricia Arranz Moro

     Enologia i Comunicació